Ранній сорт солодкого перцю. Вегетаційний період до технічної стиглості — 100-109 днів. Рослина низька (45-50 см) з товстими жорсткими стеблами, не вимагають опор і видалення бічних пагонів. Плоди великі (100-130 г), призмоподібні. Шкірка ніжна, тонка та блискуча, у технічній стиглості — жовтого кольору, в біологічній — насичено-жовтогарячого. М'якоть соковита, солодка, дуже смачна, товщина стінки 7-10 мм. Рекомендується для свіжого споживання, консервації, заморожування та фарширування. Сорт вирізняється підвищеною легкістю й транспортувальністю. Урожайність 5-6 кг/м2.
Солодка перець — рослина теплолюбна. Оптимальна температура росту — +20-25 °C. Перець Зарява рекомендується для вирощування в неопалюваних плівкових теплицях і у відкритому ґрунті. Віддаєте перевагу легким повуглиристим і супустким ґрунтам. Потребує вологу, особливо в період зав'язування плодів і плодоносіння. Рослини перцю добре реагують на внесення добрив.
Норма висівання: 7-8 рослин на 1 м2.
Глибина закладення насіння: 2 см.
Ширина міжрядів: 60 см.