Семена Бобов

Бобы - однолетнее травянистое растение с хорошо развитой корневой системой и полым четырехгранным стеблем, ветвящимся у основания. В высоту достигае 20-180см, корни проникают в почву до 1,5 и более метров. Плоды - бобы длиной от 4 до 30 см с двумя-пятью крупными семенами. Семена неправильной формы, плоские, могут быть белого, фиолетового, зеленого, желтого, черного цвета. Бобы очень светолюбивы, могут расти на любых почвах исключая сильнокислые грунты, независимо от погодных условий. Растение хорошо обогащает почву органическим азотом.

Бобы - это лучший источник растительного белка, поэтому бобы прекрасно заменяют мясо. Они также содержат большое количество витаминов и минералов, аскорбиновую кислоту, каротин и др. Часто врачи рекомендуют употреблять бобы при авитаминозе, дистрофии, диабете, ожирении, при заболеваниях печени и почек.

На участок, где планируете высаживать бобы, весной внесите минеральные и органические удобрения. Непосредственно перед посевом семена сортируют, отбирая целые и крупные, после чего замачивают на 5-6 часов. Посадка бобов производится в ранние сроки, обычно это конец апреля и начало мая. Это влаголюбивая культура и нуждается в регулярном поливе, особенно в период от прорастания до появления завязи плодов. При нехватки влаги во время цветения и плодообразования опадают цветки и недозревшие плоды, что существенно сказывается на урожайности.