Семена Патиссона

Патиссоны состоят из углеводов, клетчатки, белков, золы, незначительного количества жиров, воды, натуральных сахаров, органических кислот, витаминов и минеральных веществ. Компоненты, входящие в состав патиссона способны предупреждать атеросклероз и другие сердечно-сосудистые заболевания, лечить от анемии, помогать при заболеваниях печени и почек. Благодаря железу овощ можно считать кроветворным продуктом, улучшающим состав и нормализующим уровень гемоглобина в крови. Плоды патиссонов улучшают отделение желчи, являются мягким мочегонным и калиесберегающим средством, освобождают от запоров, способствуют хорошему усвоению белков, и жиров, а также восстановлению уровня гликогена в печени. 

Патиссон требователен к влаге и почве, достаточно теплолюбив. Посев производится семенами или рассадой; сажать растения следует на расстоянии 70—80 см друг от друга. Патиссон отзывчив на полив, когда из завязи образуются плоды. За сезон проводят 2 подкормки, одну перед цветением, вторую перед плодообразованием. На еду патиссоны собирают в стадии технической зрелости — пока их кожура нежная, тонкая, зерна внутри при этом не успели вызреть.