Кукуруза - теплолюбивое и светолюбивое растение. Семена начинают прорастать при температуре 10-12°С, но всходы при этой температуре появляются через 12-15 дней, а при 20-22°С - уже через 5-6 дней. Оптимальная температура для роста и развития 22 -24°С. Посев проводят с середины мая, лучше на гребни, где почва быстрее прогревается. Расстояние между рядами 60-70 см, между растениями в ряду 25-30 см. На месте посева делают лунки, куда высевают по 3-4 семени и заделывают их на глубину 3-5 см. Уход заключается в многократных рыхлениях, окучивании растений, проведении двух, трех подкормок, поливах по мере надобности. Вегетационный период до достижения молочной спелости — 75—150 дней, в зависимости от сорта. Початки убирают в фазе молочной спелости, которая наступает через 25-30 дней после цветения женских соцветий.
Кукуруза — перекрестноопыляющееся растение, поэтому сахарную нужно выращивать отдельно от других подвидов, а суперсладкие гибриды - отдельно от других сахарных сортов, на расстоянии не менее 10 м, чтобы из-за переопыления не снизилась сладость початков.