Батернат — середньосстиглий сорт гарбуза мускатного типу. Вегетаційний період — 90-100 днів. Світло-оранжеві плоди мають подовжену циліндричну форму та досягають ваги 5-9 кг. Плоди вирізняються маленькою насіною камерою та високим вмістом цукру та каротину. М'якоть інтенсивно жовтого кольору, соковита та ароматна. Рекомендується для споживання у свіжому вигляді та перероблення на соки та пюре.