Однорічна теплолюбна рослина заввишки до 60 см. Верхні та середні листя дрібнопосічені. Квітки п'ятипелюсткові, дрібні, білого кольору. Насіння добре проростає у вологому ґрунті за температури 10-15 градусів. Аніс цвіте з червня до вересня. Плоди дозрівають у вересні-віктябрі. Використовують насіння та зелень. Насіння містить багато ефірних олій. Аніс застосовується як відвар, сироп, настоянка, анісова олія під час хвороб верхніх дихальних шляхів. Також має спазмолітичну дію під час хвороб шлунково-кишкового тракту. У кулінарії використовується в хлібопіченні, кондитерському виробництві, лікеро-горілчаній промисловості. Знаходить застосування в парфумерії та косметиці.