Майоран (Орегано) - багаторічна трав'яниста рослина заввишки 50-70 див Майоран володіє приємним тонким запахом і пряним гіркуватим смаком. Дієтичні властивості листя збуджують апетит і полегшують травлення. Рослина цвіте у червні-липні, починаючи з другого року життя. Насіння дозріває в серпні. Рослина невимоглива до грунту, але погано росте на важких суглинках і кислих грунтах. Добре росте на відкритих ділянках. Майоран - зимостійка рослина.