Щавель Бельвільський — високоурожайний раннєстильний сорт щавлю. Вегетаційний період — 40-50 днів (від входів до збирання врожаю). Рекомендується для вирощування у відкритому ґрунті. Листя овальної, яйцеподібної форми, з рівним краєм. Перевагою сорту є висока врожайність і швидке відростання зелені, стійкість до стріляння. Рослина багата на мікроелементи (залізо, магній, калій, кальцій), білкові речовини й органічні кислоти. Призначений для приготування перших страв, салатів, для консервування і як начинка для пирогів.