Базилік салатний Мамонт - ранньостиглий сорт зеленого базиліка. Вегетаційний період - 30-40 днів. Висота рослин 25-40 див. Рослини формують компактний кущ з великими яскраво-зеленими листям і володіє вираженим ароматом. Базилік багатий вітамінами, мінеральними речовинами, володіє тонізуючими властивостями, покращує травлення. Культуру вирощують розсадним способом з кінця березня або висівають у відкритий грунт в кінці травня - початку червня. Рослина віддає перевагу легким, удобренным грунтів. Призначений для використання у свіжому вигляді як салатної зелені і пряновкусовой добавки до різних страв і консервуванні.