Багатолітня рослина, листя якої має смак часнику. Рослина заввишки 20-40 см, з листям зеленого кольору, подовжено-ланцетоподібної форми. Добре росте в тіні. Висівають насіння під зиму або навесні після промерзання. У їжу використовують молоді пагони та листя у свіжому, солоному, сушеному вигляді. Листя зрізають у квітні-маї. Є самим раннім джерелом вітамінів.